新菜色_鳳梨蝦球

在這個七月份中，我幾乎將我會做的菜都做過一遍，突然覺得很久沒有研究菜色了。剛好有一天我老婆跟我提到鳳梨蝦球這檔事，我就在想那就試看看怎麼做好了。簡單的看了網路的食譜後，覺得還蠻簡單的，所以就將主要的食材先去買好。說穿了就是蝦仁根鳳梨罐頭而已。做法上其實不難，就是將蝦仁在背面畫一刀，然後放到熱水去滾一下，等他開花後就放到冷水去泡一下，接著泡在蛋汁中，然後沾點太白粉就放進鍋裡炸。炸好後就淋上美乃滋放上鳳梨片...完成!!!做這道菜很快耶....但是去外面吃隨便都要兩三百，賣吃的真得很好賺..真是的....

自製的鳳梨蝦球

鳳梨還特別排花

做這道菜的時候，天氣正下著大雨，超市的青菜貴得要死，以前一把9元的青江菜現在居然要30幾塊，所以沒辦法只好買了豆芽菜，配合了冰箱的存貨就做了以下幾道菜，自從自己做菜後，其實想要吃甚麼都是自己做，現在都很不喜歡去買外面的吃。