又是一年一度的中秋節,在我的印象中,以前中秋節的時候我好像都是去蘇菲亞那兒去吃烤肉的樣子,但是自從她的店收起來後,也代表我長達十幾年夜生活的結束。不過我現在有更重要的人陪我過中秋節,也就是老婆還有薑薑和溜溜。因為他們~~也讓我的生活有了重心及目標。
其實每年獲多獲少都會拿到一些月餅,但是這些月餅說實在的,都沒有小時候吃到的廣式月餅好吃,唯一會讓我多吃一個的應該就是蛋黃酥吧。今年由於正逢沒有固定工作,所以也沒拿到啥月餅,只有一家公司的老闆剛好在樹德遇到我,送了我一盒聽說是台北得金牌的鳳梨酥,這是我唯一拿到的中秋月餅~呵。不過老婆今年由於做糕餅做上癮,所以就打算要自己做月餅,這可是在半個月前就要做準備跟備料的,看她準備的東西跟資料,就知道她這次是有備而來的。果然,在中秋節中午的拜拜中,終於看她努力的成果,不但外型跟市面上的一樣,口感更勝甚麼有名的牌子,突然覺得買外面做的東西都好像在做冤大頭的樣子。
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這是我喜歡吃的蛋黃酥,裡面的蛋黃是去買生鴨蛋自己烤的,味道非常香 |
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鳳梨酥,整個內餡都是用鳳梨自己炒的,不像外面都加冬瓜餡 |
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廣式月餅,有豆沙、蓮蓉還有棗泥等口味 |
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精彩的剖面 |
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綠豆椪~我很喜歡的糕點,連我媽都讚不絕口 |
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內餡中還加了蛋黃跟肉鬆 |
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為了小朋友特別做的奶酥月餅 |
中午拜完祖先後,就帶著兩個小朋友去看媽,因為老媽生病,所以中秋節沒辦法來家裡一起吃飯。晚上的時候就要準備晚餐,今晚的晚餐當然是烤肉,不過是用烤箱做就是了。等他們兩個再大一點,就可以帶他們出去外面用炭火來烤,不過現在就只能靠烤箱了。
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溜溜帶著柚子帽 |
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薑薑因為剛被罵所以笑不出來 |
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兄弟倆個什麼都西都可以搶~真是服了他們 |
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我的拿手菜蔥燒蝦、三杯中卷還有烤黑輪~哼哼 |
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烤脆皮雞腿~還有薑薑的最愛~烤香腸 |
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今天使用美迪餐用紅酒,是我喜歡的餐用酒~^^ |
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烤脆片、機新及焗烤北寄貝 |
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薑薑說好像在吃大餐喔~我說....這本來就是大餐呀!! |
吃完晚飯後,我們一家人就去屋頂看月亮,本來以為看不到月亮,但是沒有想到月亮可大可亮的哩。然後到處都在放煙火,好像過年喔~^^
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好亮的月亮~數位相機都可以輕易拍到 |
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我家附近的夜景也還不錯看la~ |
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可惜沒有使用天文望遠鏡,不然可以拍到不錯的照片吧 |
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左下角應該是木星吧 |
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講到觀星,我好像是從哈雷彗星那次~開始對看星星有興趣的 |
看完月亮後,我們就回家休息,今年中秋一家人吃飯看月亮聚在一起,讓我過了一個很溫馨的
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