2010年12月29日 星期三

momo女王的生日季_家庭聚會

 

       每年過生日,除了出去吃飯外,在家裡開生日趴也是必要的活動。本來只有小朋友有請朋友來家裡一起慶祝。但今年是特別的日子,因此~~也特別請朋友一起來慶祝。今年主要的蛋糕,就是檸檬派及已經做得很順手的提拉米蘇。

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為了momo的生日,特別將壞了很久的餐廳吊燈,換上新的吊燈,自己DIY的感覺真不錯。

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momo女王的代表圖案是小布娃娃(大眼娃娃布萊斯)!!!

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全新的餐桌!!完全展開可達260cm,momo趴首度亮相。

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自製檸檬派及提拉米蘇!!

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今天蒞臨的貴賓及兩個很愛現的小鬼。

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很喜歡麻煩人家的溜溜

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小鬼~你很喜歡搶鏡頭耶

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這是momo女王自製的手工巧克力,我們已經邁入製作巧克力糖的階段

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準備唱歌許願了喔

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賓客與主角來個合照

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許願前~大家來個大合照吧!

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今年是關鍵的3?喔~~慶生過後,就等耶誕節來臨la~

2010年12月22日 星期三

momo女王的生日季 _國賓晚餐行

 

       既然是老婆生日,出來慶祝是一定要的行程,所以這次我選定高雄國賓來當作用餐的地點。會選這邊的原因只要是這幾年高雄餐廳的自助餐,在食材的水準越來越低讓人不敢領教,而之前對國賓的印象很好,所以特地在一個月前的旅展買了國賓的餐卷,準備媽媽的生日時使用。不過呢,這一頓飯可讓我對國賓印象很不好了,或許是大賣餐卷的關係吧,菜色跟其他飯店可是一樣的平凡沒特色,已經不知道還有哪裡有好吃的餐廳了。上一次在劍湖山王子因為很失望所以就寫了顧客意見表,沒想到她們居然打電話來關心我的意見。但是國賓就沒有要客戶填意見這個動作,可見他們真是沒有長進。

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溜溜現在長大了,吃像真是可怕啊!!

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現在出去吃飯,薑薑就是一付死樣子,已經不太想帶她們出去吃飯了說

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怎麼樣!!現在講你一下都不行嗎~臭小子

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抱我老婆跟我示威嗎~~!!!

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老婆祝你生日快樂~來一張美美的照吧!!

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為了要一張跟老婆的合照,就讓薑薑當攝影師拍吧!!

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這件新衣服很好看喔~~老婆

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雖然對於餐點很不滿意,但是過節的裝飾卻做得很漂亮

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溜溜~你就不能好好的讓我拍一張嗎~~

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ㄟ~~薑薑~你現在很會裝可愛了喔!!

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我開始覺得你一點都不可愛了la~溜溜

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因為剛剛在餐廳沒跟溜溜拍到,媽媽堅持要跟這臭小子拍一張

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唉~看到這張,真的覺得自己越來越老了~

       其實這頓飯吃得很不平靜,主要是這兩個小鬼現在一進餐廳就很不安分,我們想優雅浪漫的吃頓飯都是奢侈的,以後還是在家吃好了la~!!!!!

 

momo女王的生日季 _ 檸檬派製作篇

 

        每年12月是我們家非常忙碌的日子,有老婆生日及耶誕節等各種令人愉快的節慶與事情。當然最重要的一件事就是老婆的生日。今年我生日的時候老婆替我做了顆巧克力蛋糕,當然我也要做一顆給他才能表示我的誠意,但是起司蛋糕跟提拉米蘇她都已經吃膩了,因此這次我打算挑戰新的東西,檸檬派。為了確保蛋糕可以順利的製作出來,所以提早了一個星期來試做,歷經三次的失敗,終於製作出接近完美的檸檬派了~哈哈哈。

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派皮使用低筋麵粉300g+無水奶油120g及一顆蛋黃及少許水混合

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將麵糰取出用保鮮膜包起來,放進冰箱冷藏30分鐘

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30分鐘後將麵糰取出,平鋪在派盤上。

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將烤箱調至180度烤20~25分鐘……派皮的底就完成了(應該是塔皮)

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做完塔皮後開始做檸檬餡,使用4顆蛋黃、100g奶油、100g玉米粉、一顆檸檬(汁跟皮)還有黃油60g及100g白糖。首先將奶油、玉米粉跟糖還有檸檬汁放在火上用小火一直攪拌,一直到濃稠為止。之後加入蛋黃及奶油攪拌最後加檸檬屑再攪拌即可。(終於做出濃稠半凝固的檸檬餡)

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將檸檬餡鋪在派皮上,然後180度烤25分鐘

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呵呵~拿出烤箱放涼~

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放上檸檬片及檸檬汁加吉利丁作的果凍。

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另外打發鮮奶油

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將鮮奶油裝飾在檸檬派上,呵呵~~自製檸檬派完成!!

今年老婆生日趴的重要甜點完成了,我因此也學會第三種西點的做法,真是開心。

2010年12月1日 星期三

劍湖山兩日遊 Part2

 

 

       上回提到我的寶貝兒子在劍湖山的第一日表現,讓我覺得我好像白來劍湖山的感覺。不過話又說回來,這表示以後我們不用太擔心他,因為這表示他出去不會做些讓我們擔心的事出來。第一日結束後我們就直接回到飯店去休息一下準備吃晚飯。雖然王子飯店的一些設施在出發前我已經在網路上看過大家的評語,但是實際住過後,我還是覺得很失望。

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                                  打開房門後的景象

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                                          洗臉台

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                         只有淋浴沒有浴缸的衛浴

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                                  一大床兩小床

        一切都安頓後,離我們吃飯還有一個多小時,飯店有時候因為客人太多,常會將用餐分為兩個時段,但是過多的客人擠在一起吃飯感覺很沒有品質,如果是這樣我寧可去外面吃,弄得好像是在貴族吃飯一樣。但是沒有辦法我們只好去飯店走走看看。基本上,王子給我的感覺等同於台東的富野(知本高野)一樣,只是稍微新一點而已,所以他的價錢我是覺得有些偏高。弄了老半天我們才走到兒童遊樂區,但是這個遊樂區大概是我住過的渡假飯店中,最糟糕的一間。空間最小、設施最少,人又多的地方。

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            小孩就是小孩~只要有玩的就好

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                           小鬼玩大球~呵

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               弟弟玩球的時候,薑子選擇畫畫。這是遺傳嗎??

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                發現哥哥不在的溜子,馬上跑來加入戰局

       我覺得他們的兒童遊樂區設計的真不好,小又擠。應該要跟故事屋對調才對。玩了一陣子後,我們就到餐廳吃晚飯,餐廳的菜色還算是多樣化,但是感覺很亂沒有甚麼主題或特色,吃到一半服務生請我們填意見,我只在意見攔寫,如果沒有特別的誘因,我不會再來了,謝謝。>"<

       吃完飯後回到房間大家也累了,所以早早就上床,明天還要去進行劍湖山Part2哩。

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                                一大早偷拍薑子的睡像

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                                      窗外的清晨景色

       由於昨天已經去過劍湖山,所以對於今天要玩的東西我們都已經有底了,所以我們就沒有那麼趕的出門,還是跟以往一樣,先吃個早餐,然後將行李整理好後,才往遊樂區出發。

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                       睡了一覺後,氣色似乎不錯

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                                                               你倆在看啥啊

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                  今天要玩第二攤~好興奮喔

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                     哇喔~~薑薑把媽媽拍得很有威嚴哩

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                         爸爸去車上拿東西好久喔

折騰了一陣子終於往遊樂園出發,但是由於天氣太熱了,所以我們就在門口借了台娃娃車,免得溜子到時候又要我揹我抱的。

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                 這個是影城??會不會太誇張啊

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                              這地方偶爾都有不同主題的展覽

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                               是怎麼樣~拍照也要搶嗎?

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                                       哇~你居然跳進去@@

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                      溜溜一到兒童區~馬上就跳到軌道車去

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                                 薑薑跑去玩超巨大的球屋

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                 母子倆協力在玩氣槍~~@@

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                               午餐吃炸雞~真是豐盛啊!!

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                  第二次坐旋轉木馬~薑子還是不願意騎馬@@

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                                    溜溜膽子就是很大

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趁著我跟溜溜去排嘟嘟飛車的時候~薑薑就到處拍照

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嘟嘟飛車就是這個小的雲霄飛車,溜溜一共坐了三次,還一直想要玩@@

        到了最後老婆說來劍湖山沒有坐雲霄飛車怎麼行呢,所以他就一個人衝去坐瘋狂飛車,但是因為我心臟不好,所以只好放棄這個恐怖的機會。做完後看他還神清氣爽的,果然是可以再挑戰高空彈跳啊!!

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這就是瘋狂飛車,有360度的軌道….@@

 

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到了五點也該是離開的時候,所以拍了幾張全家福後,就往出口移動。

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今天因為走得比較晚,所以有機會看到燈瀑。

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        結果還沒走到大門,溜溜就給我昏睡過去,我就一路上扛的他回飯店的停車場,一直快到高雄才清醒過來,一下子三天的假期就這樣結束了。我跟我老婆對這趟旅行的結論就是,如果只是要泡湯,我想去寶來就可以了,實在沒必要跑那麼遠。王子飯店…我們應該是不會再光臨了。